Nereo Salerno, General Manager di Alupack Srl, azienda che produce contenitori in alluminio per uso alimentare, ha commentato positivamente il contributo di CalabriaInnova:
Avevamo la necessità di ottimizzare il processo produttivo. Insieme a CalabriaInnova abbiamo individuato due possibili strade che ci permetteranno di migliorare le performance di conservazione e cottura degli alimenti dei prodotti esistenti e di utilizzare gli scarti di lavorazione per sviluppare nuovi prodotti.